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熊本黑毛和牛的魅力，就在於如此完美的油花分部以及入口即化的口感，光看就令人口水直流。 
在成為桌上佳餚前，這種日本頂級牛肉是如何被飼養出來的呢？
這裡是熊本縣菊池市旭志。熊本縣大部份的黑毛和牛都是從這裡產出，是畜牧業相當有名的地方。
擁有30年飼育牛隻經驗的齊藤秀生先生說，他的經營理念就是要飼育出令人安全、安心的牛肉。
他堅持使用日本國產稻草來當作牛隻的飼料，他覺得品質好的國產稻草，才能生產出好的牛肉。
此外，還有一項不可或缺的工作就是對「牛的觀察」。牛也是生物所以也會生病，若能早期發現早期冶療，牛群才能健康長大。
每一頭牛都是用愛飼育出來的，約一年半的時間即可出貨，每天嚴格管理才能飼養出如此美味的熊本黑毛和牛。
熊本縣菊陽町的「ManmaKitchen」是由菊池地區農業會所直營的燒肉店。
你不僅可以在這裡選購牛肉還能當場享用，是滿有特色的燒肉店。
各式各樣的牛肉部位任你挑，這是只有在菊池地區農業會的直營燒肉店，才能體驗得到的頂級享受唷！
來熊本縣旅遊，不僅能飽覽熊本著名的觀光景點，也可以品嚐看看當地的和牛美食，來滿足你的味蕾唷！
其實台灣也能買得到熊本黑毛和牛唷！就是這間位在台北的「全農JaJa」。
安全安心又好吃的「熊本黑毛和牛」，是職人們用「堅持」所孕育出來的熊本美味，請一定要在台灣也品嚐看看！
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