| 大阪→東京！不可不吃的美味名店 |
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圖文：C.C.
一年一次的大阪～東京之旅，除了會會睽違1年再見的日本友人，再來就是嚐嚐美食，讓心靈和胃袋都好好滿足和Refresh一下，以下就讓特派員介紹幾樣重點美食給大家。
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【大阪】內行人帶路小巷內炸串店-心齋橋Karatto
來到大阪怎能不吃炸串？！特派員當然也沒有錯過，二度來到位於心齋橋的這家炸串店一嚐美味。從熱鬧的心齋橋商店街拐個彎鑽進一條暗巷，不遠處就可看到該店昏黃溫暖的招牌燈光。
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還記得第一次跟著大阪友人來的時候，很驚訝如此暗巷中竟然悄然佇立著這樣一家店，完全就是日綜“內行人帶路才找得到的隱密店家”！店家就位在這條筆直後巷的左方，不過柏青哥店的旗子會不會太搶鏡了？
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這間店是改建自明治時代的和服屋的百年倉庫，搭配店內外的昏黃燈光，充滿了復古懷舊的氣氛。話說招牌後方的UNIQLO招牌實在搶鏡，先找到它就對了！
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在主角的炸串送上來之前，先上來這道“土手燒＂，也就是滷豬肉和滷豬軟骨。帶點肥肉的豬肉和軟骨滷到整個軟爛且入口即化，味道甘醇不油膩，看起來是不是像極了台灣國民美食天王滷肉飯上面的滷肉？讓特派員當場好想叫碗白飯弄成滷肉飯來吃XD
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特派員吃的是10種食材的組合套餐，有國產和牛串、天使蝦、 醬醃鮪魚、特選內臟(豬肺)、鵪鶉蛋、素炸麻糬…，每一樣都好好吃！讓特派員的姊姊踏出店後立刻去超市買了包炸串粉，說要回家學著炸炸看。因為是坐在2樓的包廂，所以不用嚴守只能沾一次醬汁的嚴格規定(笑)，雖然地點隱密，但卻不是會讓人望門卻步的高消費店家！
串カツ専門店心斎橋カラッと／大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-3-23／11:00～14:00．17:00～5:00
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【東京】淺草百年日式甜品老舖-梅園
自從2年前東京友人初次帶特派員來吃過一次之後，特派員就難忘那個滋味，這次終於再度吃到，真是太棒了！創業於1854年，已有160多年歷史的日式甜品老舖「梅園」，位於淺草寺前的仲見世通旁的邊間店面，非常好找，是來淺草觀光的必去之處也是在地知名老舖的這家店， 不過特派員第一次來的時候有眼不識泰山，完全不知道它這麼赫赫有名(糗)
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店內桌椅等擺設樸實無華，充滿古早味，讓人感覺好放鬆，落ち着くわ～～不過才正這麼想時，突然湧進一群婆婆媽媽，立刻把位子全填滿了，頓時變成婆媽們的星巴克XD
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「梅園」兩大招牌甜品：（左）湯紅豆餡蜜豆，（右）抹茶冰淇淋餡蜜豆
點了兩大招牌甜品，紅豆甜而不膩，抹茶冰淇淋濃醇可口，湯圓Q勁彈牙，鋪在最下面的寒天滑溜順口，就連平時不嗜甜的特派員也三兩下就吃光光了XD。順帶一提，「梅園」也是東京最具代表性的老街甜品老舖，聽說曾在多齣電視劇及電影中露臉過，緯來日本台《爆笑監視中》裡，性格男星西島秀俊和"大和田常務"香川照之也來過這裡品嚐甜品呢！
梅園／東京都台東区浅草1-31-12／10:00～18:00
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【東京】淺草百年天麩羅店-大黑家
同樣位於淺草寺附近，創業於1887年，歷史超過百年的知名天麩羅老店「大黑家」。有本店和別館這兩家店面，2年前特派員初次來時是在本店（如上面照片所示）品嚐到傳說中的人間極品「天丼(炸蝦蓋飯)」後念念不忘，這次特地再度光顧。
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(左一)圖片來源
本店內的地板鋪的是令人懷舊的暗紅色八角地磚， 用的是很古樸的舊舊黑黑的木桌椅，洋溢著古早味氣息 (圖左一)，廁所還是舊式手拉水箱沖水 (當然是蹲的那種)，在連車站等公共場所的廁所，幾乎都已全面化改為服務無微不至的免治馬桶的東京，應該可說是碩果僅存吧？不過聽說本店很隨性，並非天天營業，沒有營業的日子會在店外立牌告知，請饕客們移駕到徒步5分鐘遠的別館用餐。
特派員這天也是下午來到本店門口後才知道沒有營業，心想到了晚飯時間也許會開始營業吧，結果等到天黑後再來還是撲了個空，所以就前往別館 (圖中間)再嚐天丼美味。有別於其他店家門口展示櫃內，擺設各式各樣的料理模型，「大黑家」別館門口展示櫃裡空蕩蕩的，就只放了食材略有不同的4種天丼的價格牌 (圖右一)，超有個性的。
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別館是上了黑亮漆的高椅背座椅，可以舒適的慢慢享用天丼，而維持古樸風貌的本店，是椅背低到不及腰部的舊式木椅，所以必須邊挺直腰桿邊吃，特派員個人認為比較不適合久坐。
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嗯～～就是這一味！魂牽夢繫的這個滋味，終於又吃到了！不同於其他天丼店炸成金黃色的天丼，「大黑家」的天丼的特色就是炸得黑黝黝的，但吃起來卻是清爽不油膩，風味芳醇，齒頰留香，即使事後打飽嗝也不會有惱人的餘味。
話說「大黑家」不愧是百年老店，可說是馳名國際，特派員二度上門都聽到店內充滿了外語，滿是外籍觀光客， 就連店員也會以簡單英文待客，素晴らしい！厲害！看到這裡，大家是不是流口水了？是不是很想一嚐為快？如有機會來到淺草，一定要來本店試試哦！
大黑家天麩羅／東京都台東区浅草1-38-10／11:00～20:30
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--番外篇--
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JR東日本車站便當頂上決戰「駅弁味の陣2016」
這次從大阪坐新幹線到東京車站，剛好碰到「車站便當決戰」的活動，看到店內人潮洶湧，決定也進去一探究竟，好好物色一下。以群雄割據的東北、甲信越、關東為戰場，由各地車站便當們出征 (報名)，展開熾烈之爭就是所謂的「駅弁味の陣2016」。由買便當的顧客參戰 (填問卷)XD，最終決定出最高峰的「車站便當大將軍」。
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店內擺滿了青森、岩手、山形、新潟，長野等『東北地區』，群馬、神奈川、東京等『關東地區』各家便當店的招牌便當，可說是精銳盡出，種類多到令人眼花撩亂。
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還集結了烤豬、烤鯛魚、炒飯、三明治…等各式各樣的便當，特派員在這一區"相"好久，不知道要選哪一個才好。帝王蟹肉、海膽和章魚等海鮮便當擺明了就是用直球決勝負，存在感十足。神戶牛、常陸牛等名牌牛肉便當區更是引人駐足，也有鰻魚便當，所以這一區也讓特派員徘徊好久(爆)
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另外還有數縣以新幹線E6系列電車、九州新幹線等車頭為造型的特製便當，包裝乍看之下就像玩具模型一樣，塑膠製的便當盒看起來做工蠻精緻的，應該很受小朋友和鐵道迷喜歡吧？実に面白い！真有意思。
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在三心二意，猶豫不決許久之下，突然看到店頭這個標示為「東京車站2015年間便當銷售量第1名」的「牛肉どまん中」便當！ 這是使用只在山形縣生產的名牌米「どまん中(domannaka)」所做的便當，既然說是第1名，哪有不買的道理，立刻抓起一盒去結帳囉。
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「牛肉どまん中」便當，其實牛肉有一半是做成像碎肉的牛肉燥，另一大半是做成牛肉蓋飯風味的牛肉薄片，非常下飯，加上山形縣的名牌米吃起來很Ｑ彈，即使冷掉了也很好吃。順帶一提，根據特派員事後上網調查，這款名為「牛肉どまん中」的牛肉蓋飯便當，在第2屆「駅弁味の陣2013」最後可是被選為「車站便當大將軍」哦，不知道今年2016年第5屆會是哪一個便當成為大將軍呢！
駅弁味の陣2016／東京車站／2016.10.1~11.30
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