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文：Y
追星族們看過來～日本美食那麼多，但名人開的餐廳你吃過幾家呢？餐廳可以只是單純的副業，但有時也會是藝人發揮自身特色、推廣理念的管道。特派員這次要來分享幾間日本大咖歌手和音樂人經營的餐廳，幸運的話可能還會在店裡遇到本人唷！
★ 美夢成真 ★
sumile TOKYO義大利餐廳
由DREAMS COME TRUE（美夢成真）所經營的義大利餐廳，位在澀谷某棟大樓的屋頂，讓人可以暫時忘卻澀谷的喧囂。半開放式的空間設計，無論是日落時分的天空或燈火通明的夜景都別具風情。而室內的設計也是時尚俐落，無論小家庭或多人聚會，甚至是一個人用餐，都能擁有愜意且舒適的用餐環境。店內播放的音樂，則是由美夢成真的中村正人親自挑選，讓蒞臨的客人不只是味覺視覺感到滿足，連聽覺都是一大饗宴。
這裡的餐點不單只有美味，更重視健康。其引進的有機蔬菜是由契約農家新鮮直送，並由主廚精心設計，活用食材本身的風味，創作出一道道富含營養價值的創意料理。
值得一提的是，美夢成真在2016年成功向日本紀念日協會申請登錄「ドリカムの日（美夢成真之日）」，日期是在每年的7月7日。這天店內都會特別舉行PARTY，歌迷們會穿上美夢成真的週邊一起來享用特製的餐點，並且慶祝這一天。另外，適逢出道週年活動時，店裡也會推出紀念套餐或商品。但由於這類活動通常採取預約制，有興趣的朋友記得提前注意情報唷！
PS. 這間sumile TOKYO在大阪也有姊妹分店，叫作「sumile OSAKA」，其店鋪的位置能將河岸美景盡收眼底，還能眺望被指定為重要文化財的大阪市中央公會堂呢！
★ 小林武史 ★
code kurkku義大利餐廳
由音樂製作人小林武史為中心，集結Mr.Children主唱櫻井和壽、音樂作曲家坂本龍一共同出資，創立了以推動環境保護為核心概念的非營利團體「ap bank」，意味著「Artists' Power」及「Alternative Power」，希望透過音樂及藝術的力量，喚醒大家對生態環境的重視。
而為了推廣自然與生態循環的概念，他們創立了公司「kurkku」，在代代木打造了一個大型的複合式商場「代代木VILLAGE」，「code kurkku」則是位於其中的一間義大利餐廳。
其裝潢設計結合了日本各界具代表性的藝術家巧思，入口植物呈現一片綠意盎然，室內的大片落地窗則引進明亮採光；到了夜晚，柔美的昏黃燈光更讓店裡染上了一抹浪漫的氛圍。
店內食材當然也考慮到永續經營，從全國各地挑選安心的有機農家，引進新鮮健康的的蔬果和肉品，希望讓到訪的客人在美味用餐之餘，也能認識到維持良好農業生態系統的重要性。而隨著季節變換，也會配合當季盛產的食材推出特製原創料理。
PS. 在「code kurkku」用餐過後，還可以到同樣位於「代代木VILLAGE」商場中的「MUSIC BAR」小酌一番。店內的音樂和播放設備都是由小林武史親自嚴選，從最新音樂到不朽的經典，超過三千張以上的黑膠唱片，透過最高級的音響，要讓客人們一邊飲酒一邊品味高音質的音樂。
★ 和田現子 ★
わだ家(WADAYA)和食料理
由日本演藝圈的大姊大－和田現子所經營的涮涮鍋兼和食料理「わだ家」，目前已有「お菜屋 わだ家」5間分店及「わだ家 別邸」2間分店，店名「わだ家（WADAYA）」除了跟和田現子的姓氏（WADA）發音相同外，更是以「わが家（WAGAYA）」，也就是接近「我家」的發音來命名，希望來到這間店的客人們都能像回到自己家那般舒適放鬆。
料理的部分從全國各地嚴選令人安心且有益於身體健康的新鮮食材，例如招牌的豬肉涮涮鍋，是以昆布搭配鰹魚，並以薄鹽醬油適當調味作為湯底，挑選肥瘦適中的高品質豬肉，與新鮮的白蔥和水菜一同享用，不只美味更富含了營養價值。
另外還有各種原創的和食料理，以及將和田現子個人特色做為發想的創意料理，選擇相當多樣。
而既然是和田現子經營的店，店內當然少不了與他本人相關的小設計↓(以下介紹為東京西麻布店)
除了海報之外，最有趣的莫過於東京西麻布店中，設置於門上的和田現子之手，入店時剛好可以握個手XD。走進店內後，還有和田現子的腳印帶路，非常有趣！
由於和田現子不時會和演藝圈的友人及後輩們在這聚餐，甚至是私下前往，運氣好的話，說不定剛好可以遇到本人呢！
PS.「わだ家 別邸」比「お菜屋 わだ家」更注重「和」的主題，不但店鋪設計偏向古典高雅，其和食料理也是更加高級的感覺。有興趣的朋友都可以去品嚐看看唷！
★わだ家／(西麻布店)東京都港區西麻布3-1-20 Dear西麻布B1F
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