大通公園在美食展期間，將公園畫分為好幾個不同的區域。每個區域有各自不一樣的美食主題，拉麵區、異國料理區、知名餐廳區、甜點區和酒類。
如果不是在札幌住上幾天，別說吃了 ，恐怕連逛都逛不完。
此時，我只恨自己為什麼只有一個胃。
美食之外，遊客也可以選擇用餐的方式和氣氛。有戶外草地野餐的、有歐式白色帳篷還有在綠色大樹下的桌位，或是買了美食也可以在品酒區找到座位，當然此時 若想邊走邊吃，似乎也變得合理。
而且我注意到了一件事。
現場的環境真的乾乾淨淨，空氣中也沒有異味，垃圾桶也沒有因為這麼多人用餐而爆炸。
到底，在吃完之後是如何處理善後的呢？
那才是讓我驚訝的重點！！
我發現，在每一排餐廳美食店家的末端
都會出現一個專門處理垃圾與雜物的 白色帳篷。
這個白色帳篷內都有一位穿著整齊笑容可掬的年輕人。這位年輕人會先將客人使用過後餐盤內的食物到進廚餘回收桶內。
然後依照屬性的不同帶著客人做資源回收的分類的工作。若是客人有不明白的 地方也很親切解說參與服務。
活動現場隨處可見的垃圾回收處理的白帳篷，是讓整個活動維持高度舒適與乾淨非常重要的單位。
我在座位上一不小心看了入神，差點忘了我的拉麵。
這些工作人員真的非常敬業又熱情。看他們認真的將垃圾一一分類，是我在這裡看到勝過美食的風景。
真的不想和台灣做比較，但真正能維持品質的好壞，活動是否成功，重點真的在這些細節上啊！！！