| 穿越古今影跡，日本橋一日散策。 |
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圖文：F
相信不少初次到訪日本橋的人都會被這傳統與現代並存的街景給吸引，日本橋曾作為江戶的中心地而繁榮發展，更是聯繫日本全國五條交通要道的起點，在時代進步的瞬息萬變下，仍保有歷史軌跡。現在就跟著特派員的腳步，漫步集歷史、文化、商業於一身的日本橋吧！
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【彷彿走入江戶迷幻世界•金魚展2016】
每年都吸引廣大人潮的金魚展，為了紀念10週年，今年夏天開始同時在東京日本橋、大阪、石川金澤三個場地舉辦，三個場地都有各自的主題及賣點。不只白天可以欣賞金魚展，晚上7點後更有和國內外DJ及日本傳統藝能合作的NIGHT AQUARIUM，不分晝夜皆能盡情享受。
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東京日本橋金魚展的主題為「江戶•金魚之涼」，江戶時代金魚作為日本橋的庶民文化，因此在現代重現江戶人賞金魚納涼的傳統文化；會場理念則是置身於現代的江戶花街，利用江戶切子及8000條金魚打造出非日常的迷幻空間。
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一進入會場就擺著許多金魚缽，介紹各個品種金魚的＜金魚品評＞。
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進入主會場後，迷幻燈光搭配著日式燈籠，像是來到不同世界。
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主題＜大奧＞，裡面的金魚是琉金。
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接著是以日本傳統工藝•手鞠球為製作靈感的金魚缽，下方不只有鏡面反射，還有許多五彩繽紛的玻璃珠超可愛。
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10週年的金魚展，在日本橋會場最大的賣點就是將金魚展的經典作＜花魁＞再進化，變身成為凌駕於其他場地之上，10年來規模最大的金魚缽作品＜超•花魁＞
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蓮花形狀的金魚缽，只有蓮花裡不是金魚而是錦鯉。
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剛好碰上《海底總動員2》上映，有一區特別展示了藍倒吊魚（多莉）和小丑魚（尼莫），缽的四周採放大鏡設計，只要有魚游過就會放大，可愛到不行啊！吸引一堆人圍在那拍照。
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展覽尾端有著用1000個江戶切子堆砌而成的玻璃吊燈，下方則是櫻花缽，連裡面游的金魚也相呼應，是櫻琉金哦。
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四周牆面也鑲有金魚缽。
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最後則是用金魚製成的屏風繪，投影著魚兒悠游的身姿看了好療癒。特派員去的當天也看到不少日本人都穿浴衣來看展，金魚果然也是夏日風物詩之一啊～
【ART AQUARIUM 2016 〜江戸・金魚之涼〜& NIGHT AQUARIUM】
地址：日本橋室町2-2-1 COREDO室町1 5F(入口在4F)
展期：7月8日－9月25日
時間：11:00－23:30(最後入場：23:00)
門票：1000圓
官方網站
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而為了搭配金魚展，日本橋當地也推出「ECO EDO 日本橋2016」的活動，整條街道裝點著滿滿的金魚圖案，吃的玩的逛的搭的通通和金魚有關，甚至穿浴衣到特定店家還有優惠，官方更貼心推出APP，到了日本橋只要打開APP就能知道附近有哪些相關活動跟優惠，夏天穿著浴衣去逛日本橋就對啦！
【ECO EDO 日本橋2016】
日期：7月8日－9月25日
官方網站
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【昭和老字號蛋包飯•泰明軒】
既然來到日本橋，當然不能錯過創業85年的知名老字號蛋包飯「泰明軒」。無論何時來都大排長龍的老店，一樓是闔家大小都能輕鬆品嚐的平價西餐，二樓則是稍微高價的正式西餐廳。
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最有人氣的蛋包飯是在一樓，店內散發出濃濃的昭和懷舊感，不管是裝潢還是員工制服都很有韻味。據說《多謝款待》中芽以子娘家開的開明軒就是以這家泰明軒為原型參考的哦。
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泰明軒最有名的是蒲公英蛋包飯（歐姆蛋放在炒飯上，劃開後半熟蛋包會宣洩而下），但特派員這次點了較基本的蛋包飯（蛋整個包裹住炒飯），這兩款不太一樣，點餐時服務生也會特別再確認一次。雖說餐點口味有個人差異，但特派員覺得泰明軒的蛋包飯很紮實、起司&奶油味頗重，簡潔俐落的擺盤，吃完後很有飽足感的古早味蛋包飯，非常單純好吃。
泰明軒／日本橋1-12-10／11:00–21:00／官方網站
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【超越半世紀的美味甜點•MIKADO】
吃完正餐後也少不了甜點啦！位在COREDO室町後方的咖啡專賣店「MIKADO」日本橋本店，創業於1948年，在還不盛行咖啡的年代，MIKADO咖啡品質好又親民的價格立刻在當時引起話題，也是第一家引進立飲（站著喝）的咖啡廳，因此1樓的站位和2樓以上的座位餐點價錢也有所不同。
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多數人可能都比較知道MIKADO輕井澤店，據說當年住在輕井澤的披頭四主唱•約翰藍濃和妻子小野洋子很愛吃MIKADO的摩卡霜淇淋而聲名大噪，所以特派員特別來到日本橋本店，品嚐這個跨越半世紀的人氣甜點！
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摩卡冰淇淋可選擇甜桶或杯裝，如果選杯裝就會附醃漬烏梅，甜度適中的摩卡霜淇淋，每一口都是滿滿咖啡味卻不膩，看似突兀的醃漬烏梅其實非常對味啊！如果搭配著吃，會在濃濃的咖啡味中飄散著一股清新的醃漬香。
MIKADO珈琲店／日本橋室町1-6-7／8:00–18:00／官方網站
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日本橋走起來非常舒服，路很寬闊人潮也不多，保有傳統建築的同時，也有不少新穎的企劃推出！來到日本橋除了品嚐老字號美食外，如果在夏天來訪，能看金魚展及參與金魚祭，若想體驗東京的不同風情下次也把日本橋排進行程內吧。
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