全世界捕撈到的鮪魚，約有一半是被日本人吃掉，可見它是日本人愛之入骨的極品美食。嚴冬的津輕海峽，刺骨寒風浪濤洶湧，這裡有著堪稱魚中之王、海中之鑽的黑鮪魚，只要釣上一尾就能賣上數百萬日圓，因此海上男子漢們就算賭上性命也要出海，海上瞬間化為一個大戰場。
而面臨津輕海峽的青森縣最北端的城鎮--大間的黑鮪魚，在品質及美味上則是日本之最。大間黑鮪魚之所以如此昂貴，是因為在日本海捕撈上岸的黑鮪魚，大多是在台灣海峽出生，然後隨著黑潮與對馬海流兩大海流北上。在鮪魚需求量最大的冬天，只有在津輕海峽與北海道一帶沿岸才能捕到，尤其在餌食特優的大間海域，最能培育出最頂級的黑鮪魚。
這次節目中將繼前兩次的播出，繼續追蹤報導幾位非常有特色的鮪魚一根釣漁夫，將在他們身上看到為了追捕黑鮪魚不惜賭上一生，因為黑鮪魚而或是心酸或是歡喜，或是感到悵然所失或是重燃希望的感人故事。