江崎究（江口洋介飾演）
廚藝一流的廚師。滿足顧客的味蕾，是他唯一的目標，對於料理絕不妥協。認為人際關係、愛情、傳統…這些不具體的事物，都不重要。
辰巳沙織（倉科加奈飾演）
辰巳日出男的女兒，擔任羅彼昂義大利餐廳的經理。個性正直又努力。為了拯救餐廳，延聘江崎究當代理主廚。
瀨川壯一（中山裕介飾演）
羅彼昂義大利餐廳的資深領班。接待顧客堪稱一流，對員工的教育也很稱職。看似家庭圓滿，卻債務累累。
今井耕助（松重豐飾演）
羅彼昂義大利餐廳的副主廚，擔任主廚的左右手。沉默寡言，性情溫柔。
木村數馬（八嶋智人飾演）
羅彼昂義大利餐廳的廚師，專門負責義大利麵、義大利燉飯。自尊心比誰都強。
辰巳日出男（風間杜夫飾演）
羅彼昂義大利餐廳的老闆兼主廚。引進義大利菜到日本的先鋒。統合率領所有員工，未料卻突然倒下。