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| 看日本過年吃什麼好料 |
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2/5(二)小年夜 下午3點 |
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 年關將近，各家都在準備迎接新年，本節目特地帶大家到日本各地去尋訪珍奇的年菜。首先是千葉縣勝浦市這個漁港，在這裡嚐到了用龍蝦所煮的豪邁海盜湯。接著來到北海道的知床半島，在羅臼吃到了用日本第一的昆布，裹著花鯽魚漿所做的昆布卷，以及罕見的鯨魚湯。
在鹿兒島則是吃到了用地瓜做的各種年菜，並且在阿久根市吃到了用銀帶鯡所做的年菜大餐。而在加賀百萬石的城下町金澤，則是嚐到了加賀蔬菜做的蒸藕泥、鱈魚昆布包，以及用鰤魚做的蕪菁壽司，還有鯡魚壽司。在古都京都首先看到的是天滿宮的新年吉祥物「大福梅」，還在錦市場看到當地家家戶戶逢年過節時必吃的丹波黑豆年糕。同時在京都也嚐到了過年絕對不可或缺，用堀川牛蒡做的日出牛蒡，以及用聖護院蕪菁做的醃漬醬菜「千枚漬」。
此外，在兵庫縣丹波篠山嚐到了聞名全日本的丹波產的黑豆、山藥以及栗子所做的年菜。接著來到北海道的釧路，尋訪用鹽醃鮭魚所做的各式年菜。最後則是來九州的熊本縣，在只有11戶人家的小山村裡，嚐到了用芋頭莖等山菜所做的珍奇年菜。 |
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